Quelques délices...

Publié le par Mande/manbidule.over-blog.com

Dans la série que faire avec du fromages de chèvres, voici les briques :

 

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Très simple, très bon, juste un peu gras peut-être...il suffit d'écraser du fromages de chèvres avec un peu d'huile d'olive, des herbes (ciboulettes, orties, ou ce qu'on veut...) et de rouler le tout savemment dans les feuilles de briques, on fait frire à la poële et c'est tout !!!

 

Pour continuer avec les délices, j'ai fait quelques litres de sirop de menthe de mon jardin:

 

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Là encore c'est très simple on fait infuser  un plein bocal de feuilles de menthe dans 1 litre d'eau bouillante pendant 24 heures, puis on filtre, on ajoute 1,5 kg de sucre et on porte le tout à 102°.

Après si on veut on fait des jolies étiquettes pour les bouteilles, j'ai trouvé les miennes chez Fribiz Studio , je les ai imprimer puis découpées et collées comme j'avais envie avec du vernis colle (et j'espère que ce ne sera pas dur à décoller !!!).

 

Enfin voici mes pots de confiture de rhubarbe à l'orange, une recette trouvée chez Les Yeux les pieds sur Gaïa .

 

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Je leur ai fait de joiles coiffes et je vais m'occupper de leur faire des belles étiquettes, j'en ai trouvé des à poids, toujours ici .

 

Bon week-end de l'ascencion à toutes.

Publié dans Recettes

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Payette Cusine 27/06/2011 17:50


Tu as stérélisé tes bouteilles avant pour le sirop? J'en avait fait mais le sirop a moisit... :(


Mande/manbidule.over-blog.com 27/06/2011 18:04



Euh, non, juste bien lavé et trempé dans l'eau très chaude, après je verse le sirop bouillant et je retourne les bouteilles, le vide se fait et j'ai pas de problème...enfin il faut dire qu'il n'y
a peut-être pas le temps d'y en avoir...mes 3 litres de sirop sont déjà presque tous bus. Jamais l'occasion d'en garder longtemps avec mes gourmand(e)s, à moins d'en faire en quantités
industrielles !



Payette Cusine 26/06/2011 16:32


Hmmm ça me donne bien envie!!!!


Aubépine 18/06/2011 14:53


C'ets trés joli tout ça !
Pour coller les étiquettes sans polluer tu peux prendre du lait tout simplement :-)


Mande/manbidule.over-blog.com 19/06/2011 15:01



Merci, j'essaierai le lait, je vais pas tarder à refaire des étiquettes, j'ai fait pleins de confiture de fraises ce matin !



dimpa 15/06/2011 15:57


je découvre ce blog, ça donne envie

pour coller les étiquettes sur les bouteilles, prendre du blanc d'oeuf ;)


Mande/manbidule.over-blog.com 15/06/2011 20:30



Merci pour ta visite et pour le conseil, j'en prends bonne note !!!



Marion 02/06/2011 20:43


Wouah, c'est beau et ça donne envie !


Mande/manbidule.over-blog.com 02/06/2011 22:40



Merci, si ça donne envie tant mieux! C'est un peu le but, mais le risque aussi c'est comme pour les trop jolis lapins de Pâques, des fois on ose pas y toucher...mais la gourmandises finit par
l'emporter !


Bises.